摘要：
本文目錄一覽：1、當前生鮮供應鏈都有哪些行業(yè)痛點?2、... 本文目錄一覽：
當前生鮮供應鏈都有哪些行業(yè)痛點?
1、痛點一：成本高難管控 由于生鮮行業(yè)非標化的特性，損耗管理管控一直都是老大難問題。在分揀過程中，難免會遇到分揀員隨意扒皮、操作失誤等行為，給配送企業(yè)增加了成本負擔。
2、蔬菜配送行業(yè)痛點 天花板效應：十年前就開展業(yè)務，月營業(yè)額50到100萬。十年后，還是這個配送額。管理瓶頸，業(yè)務無法突破等使得農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)長不大，餓不死。
3、生鮮非標準化程度高、低客單、低毛利、易損耗、高時效性要求的特點，決定其觸網(wǎng)難度大。導致目前生鮮配送企業(yè)在生鮮供應鏈依舊存在著許多痛點。
4、接單難。人工接單并匯總統(tǒng)計極難，訂單形式五花八門：電話、微信、圖片等多樣化，耗時耗力費工，漏單錯單多。分揀難。貨物稱重、分揀、打包全是手工操作，效率低下，還經(jīng)常出現(xiàn)漏單，配送錯誤。算賬難。
5、痛點一：模式痛點——經(jīng)營模式的搖擺困惑 一直以來，生鮮電商和其他行業(yè)的電商一樣，都有平臺和自營之分，***豐富者多選自營與平臺兼有、平臺為重，而***適中者往往會在平臺和自營間搖擺不定。但做平臺和做自營均面臨著***和能力挑戰(zhàn)。
6、物流難：首先是冷鏈供應成為生鮮 O2O 公認第一難題；其次是物流配送自營和外包博弈難：自建物流可控，但流量不均衡，成本高；外包物流，運營不可控，成本相對較低，但退貨率高。
蔬菜配送公司常見的痛點和難點,該如何解決?
由于蔬菜的時效性，蔬菜配送公司在實際配送過程中會遇到農(nóng)產(chǎn)品保鮮問題。只有建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈保鮮措施，才能很好的解決蔬菜存儲、保鮮等難題，減少蔬菜損耗。但目前，我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展還不成熟。
解決方案：成本智能管控蔬東坡生鮮研究院為企業(yè)提供成本智能管控解決方案，從***購、分揀、配送、庫存等多維度建立標準，幫助企業(yè)降損提效。
解決辦法：對于不是當天用的食材，則在下一次送貨時補上；當天需要的食材則根據(jù)客戶的要求，及時到附近站點補貨，緊急下單也是如此。經(jīng)驗豐富的蔬菜配送公司在運作中都有相關的標準化流程，發(fā)貨前及時檢查，以此避免食材缺漏。
首先，美團外賣***用快跑者聚合訂單配送系統(tǒng)，能夠解決商家在外賣配送中配送時間長的痛點。其次，美團外賣推出了“同城同價”政策，保證菜品質量和價格的穩(wěn)定性。
率先做出改變、轉型升級，適應當前的互聯(lián)網(wǎng)時代。觀麥的食材配送軟件，是觀麥為生鮮配送企業(yè)提供的從商品-定價-活動-訂單-***購-溯源-倉儲-分揀-配送-數(shù)據(jù)分析的全流程解決方案，助力配送企業(yè)實現(xiàn)高效配送、快速升級。
生鮮蔬菜供應鏈都有哪些行業(yè)痛點?
1、蔬菜配送行業(yè)痛點 天花板效應：十年前就開展業(yè)務，月營業(yè)額50到100萬。十年后，還是這個配送額。管理瓶頸，業(yè)務無法突破等使得農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)長不大，餓不死。
2、問題二：鏈條長。從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)后加工環(huán)節(jié)開始，生鮮供應鏈管理的難度急劇上升。按照生鮮農(nóng)產(chǎn)品品類，清洗、篩選、分揀、產(chǎn)品化加工、包裝加工、保鮮加工、儲存加工、食品化加工流程、產(chǎn)出要求各有不同，鏈條普遍偏長。
3、接單難。人工接單并匯總統(tǒng)計極難，訂單形式五花八門：電話、微信、圖片等多樣化，耗時耗力費工，漏單錯單多。分揀難。貨物稱重、分揀、打包全是手工操作，效率低下，還經(jīng)常出現(xiàn)漏單，配送錯誤。算賬難。
