摘要： 本文目錄一覽：1、餐飲油煙排放處理方案2、2018年餐飲油煙污染整治方案范本(2篇)...

本文目錄一覽：

• 1、餐飲油煙排放處理方案
• 2、2018年餐飲油煙污染整治方案范本(2篇)
• 3、飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)
• 4、聽說住宅樓的底商不允許開飯店,有什么法律做依據(jù)
• 5、餐飲許可審批新政有哪些調(diào)整

餐飲油煙排放處理方案

如果您發(fā)現(xiàn)某家飯店亂排放油煙或者這家飯館是常年在亂排放油煙，請先和飯店管理方及工作人員溝通。如果他們能夠處理好這個問題，那么事情可能會迎刃而解。

循環(huán)式排煙系統(tǒng) 循環(huán)式排煙系統(tǒng)可以對餐廳的空氣進(jìn)行處理，吸收煙氣中的有害物質(zhì)，然后將處理過的空氣再次輸送回餐廳內(nèi)。

（1）合理安裝和使用油煙機(jī)：油煙機(jī)應(yīng)安裝在離爐灶盡量近的位置，保證油煙能及時被排出，避免油煙積壓。并且，開關(guān)油煙機(jī)也要合理使用，避免一邊加熱一邊打開油煙機(jī)，否則會導(dǎo)致油煙被吸回房間內(nèi)。

處理飯店油煙的方法包括：安裝高空靜電油煙凈化器，將油煙進(jìn)行高空排放。這種方式雖然凈化效率只有20%~30%，但能避免對周邊居民的影響。安裝低空靜電油煙凈化器，凈化效率較高，如天瓏油煙凈化器可達(dá)到98%。

按照國家規(guī)定，餐飲店的油煙排放有3個途徑：在高出周邊房子3米的高空排放；把煙囪接到下水道口，讓油煙走下水道；建專用廚房，安裝油煙凈化裝置，在煙囪中把油漬分離出來。

分析如下：現(xiàn)在很多飯店餐廳環(huán)保局都要求安裝的。通過環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的直接室內(nèi)安裝，油煙排出去就行了。或者安裝一個換氣扇，在外面的出口處加上一段白鐵管道，通上去，做好防水設(shè)置就好了，誰也不會受影響。

2018年餐飲油煙污染整治方案范本(2篇)

油煙凈化設(shè)施的購置、安裝和維護(hù)、排煙管道改造、改清潔能源等費用由餐飲經(jīng)營單位自行承擔(dān)。檢查標(biāo)準(zhǔn)檢查餐飲經(jīng)管手續(xù)。

第一條 為防治本市餐飲場所污染，進(jìn)一步改善環(huán)境質(zhì)量，保障群眾身體健康，促進(jìn)餐飲場所健康發(fā)展，根據(jù)《 中華人民共和國大氣污染防治法》、《 廣州市大氣污染防治規(guī)定》等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本市實際，制定本辦法。

臭氧污染防治專項行動 (1)突出重點行業(yè)臭氧污染***。

飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》內(nèi)容為：為貫徹《中華人民共和國大氣污染防治法》，防治飲食業(yè)油煙對大氣環(huán)境和居住環(huán)境的污染，制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新設(shè)立飲食業(yè)單位的設(shè)計、環(huán)境影響評價、環(huán)境保護(hù)設(shè)施竣工驗收及其經(jīng)營期間的油煙排放管理； 排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

法律分析：油煙排放規(guī)定主要是：排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者***取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)溫度為273K，壓力為101325Pa時的狀態(tài)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的濃度標(biāo)準(zhǔn)值及排風(fēng)量均為標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的干煙氣數(shù)值。2飲食業(yè)油煙對食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及熱氧化或熱裂解產(chǎn)生的混合物。

聽說住宅樓的底商不允許開飯店,有什么法律做依據(jù)

【法律依據(jù)】：《中華人民共和國大氣污染防治法》 第八十一條 禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項目。

法律分析：住宅樓下不許開飯店是有法律依據(jù)的。

針對商住結(jié)合樓房的排煙設(shè)施進(jìn)行判定，如果滿足排煙條件依然可以開餐廳，但未滿足條件者，不允許開。

根據(jù)《物權(quán)法》第七十條規(guī)定，業(yè)主對建筑物內(nèi)的住宅、經(jīng)營性用房等專有部分享有所有權(quán)，對專有部分以外的共有部分享有共有和共同管理的權(quán)利。

餐飲許可審批新政有哪些調(diào)整

在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)，禁止新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項目。我局對上述區(qū)域不核發(fā)食品經(jīng)營許可證和營業(yè)執(zhí)照。

營業(yè)稅、消費稅同時繳納。要租餐飲鋪面一定不要著急，多看，多問，最好看準(zhǔn)后先去城管和街道辦去問下，該鋪面是否能做餐飲，特別是想做餐飲的菜鳥，現(xiàn)在成都居民樓下面是不許做餐飲的，你們看見還在開的都是以前辦理的。

目前，湖南省正在對相關(guān)機(jī)構(gòu)職能進(jìn)行調(diào)整，以應(yīng)對這一新要求。

《餐飲服務(wù)許可證》受理和審批的許可機(jī)關(guān)由各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定。

經(jīng)營場所發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)重新申請食品經(jīng)營許可。外設(shè)倉庫地址發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化之后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門報告。

申請開餐館需要前置審批，即在工商部門拿到營業(yè)執(zhí)照前，必須先得到衛(wèi)生許可證和環(huán)保部門的排污許可證。排污許可證的申領(lǐng)：先到轄區(qū)環(huán)保局***處申請，受理后，工作人員會上門去檢查指導(dǎo)。